feat(catalog): toggle stile catalogo classico/moderno

Aggiunge un checkbox nelle impostazioni utente per scegliere lo stile del
catalogo (classico vs moderno) + flag globale catalog.classic.style in
ui-config.json come default per tutti. Override per-utente in localStorage.

public/configuration/ui-config.example

@@ -28,6 +28,7 @@
 	"housekeeping.enabled": true,
     "toolbar.hide.quests": true,
     "show.google.ads": false,
+    "catalog.classic.style": false,
     "loginview": {
         "images": {
             "background": "${asset.url}/c_images/reception/stretch_blue.png",